Quieres disfrutar de unos brownies saludables y veganos?
Ingredientes:
2 plátanos maduros
1/2 taza de nueces
1/2 taza de harina de avena
1/2 taza de leche vegetal
1/4 de taza de cocoa en polvo
1/4 del endulzante de tu preferencia (opcional dependiendo de que tan maduros estén los plátanos)
1/4 de taza de chocolate amargo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
Preparación
Precalienta el horno a 180 ºC
Pela los plátanos y córtalos en pedazos
Agrega todos los ingredientes a la licuadora a excepción de los trozos de chocolate y las nueces
Licúa hasta que todos los ingredientes se incorporen muy bien.
Engrasa un molde rectangular
Vierte la mezcla agrega los trozos de chocolate y las nueces picadas.
Hornea a 190ºC por 30 min o hasta que se vea seco por encima.
Come caliente o déjalo enfriar por 40 min para que sea más fácil cortárlo.
Disfruta sin culpa!
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